รัก ‘กิน’ (ก็เก่ง)ได้

เรื่องกินเป็นเรื่องใหญ่เสมอและขณะเดียวกันก็เป็นเรื่องที่สรรค์สร้างใหัพลังชีวิตสำหรับคนเราได้อีกเช่นกัน เพราะว่าอาหารเป็นชีวิต เป็นวัฒนธรรม เป็นทุกสิ่งดั่งที่เรารู้กันดีอยู่ว่าอาหารคือปัจจัยสี่ที่คนเราจะขาดเสียมิได้

เย็นวันนี้แทนที่ผมจะใช้เวลาไปกับการหุงหาอาหารกิน ผมกลับปักหลักอยู่ที่บ้านเปิดหนังแผ่นเรื่องหนึ่งดู และเรื่องนั้นก็คือ “Julie&Julia”

ความน่าสนใจของหนังเรื่องนี้มิใช่เพียงดารานำหญิงมากฝีมืออย่าง Merryl Streep (รับบท Julia Child) เท่านั้น แต่เป็นภาพยนตร์ฝีมือกำกับฯ และเขียนบทของผู้กำกับฯ หญิงนามว่า Nora Ephron ซึ่งเคยกำกับหนังดีๆ อย่าง When Harry Met Sally, Sleepless in Seattle, You’ve Got Mail มาแล้ว

ยิ่งไปกว่านั้นหนังเรื่องนี้ยังเปิดเรื่องด้วยคำว่า Based on two true stories เสียด้วยซ้ำ อย่างนี้จะไม่ให้งงและสนใจได้อย่างไรกัน

โปสเตอร์หนังเรื่องนี้

เรื่องย่อๆ ของหนังเรื่องนี้ก็คือว่าหญิงสาวคนหนึ่งกลางวันทำงานเป็นเลขาฯ ในสำนักงานของรัฐบาลในอเมริกา แต่ตกกลางคืนเธอเลือกที่จะเขียน Blog เป็นทางออกเพื่อเยียวยาตัวเองให้มีความสุขกับชีวิตและการค้นหาตัวเอง ซึ่งเรื่องราวของบล็อกที่เธอนำมาเขียนก็คือการทำอาหาร โดยเฉพาะเป็นการทดลองทำอาหารถึง 524 เมนูภายในเวลา 365 วันตามอย่างของจูเลีย ชายล์ด ผู้ซึ่งเคยมีชีวิตอยู่จริงๆ ในฐานะของเชฟและนักเขียนหนังสือทำอาหารฝรั่งเศสให้กับคนอเมริกันออกมาเป็นคนแรกๆ ในชื่อหนังสือ “Mastering the Art of French Cooking” (ตีพิมพ์ออกมาในปี ค.ส. 1961 โดยสำนักพิมพ์ Alfred A. Knopf มีความหนาถึง 734 หน้า)

หนังเรื่องนี้เขียนบทขึ้นจากหนังสือของ Juie Powell ในชื่อ Julie&Julia 365 days, 524 recepies, 1 tiny apartment kitchen. ขณะเดียวกันก็สอดแทรกเรื่องราวของ Julia Child ซึ่งไปค้นพบความฝันในเรื่องความรักในการทำอาหารฝรั่งเศสและต้องการสิ่งที่เธอรักถ่ายทอดอย่างมีเอกลักษณ์ออกมาเป็นหนังสือของตัวเธอเอง (และเธอยังเป็นผู้สาธิตการทำอาหารทางโทรทัศน์อีกด้วย)

จูเลีย ชายล์ดตัวจริงที่รับบทในหนังโดยเมอรีล สตรีพ

ดูหนังเรื่องนี้แล้วนอกจากจะทำให้กลืนน้ำลายเอื้อกดังๆ เพราะความอยากอาหารแล้ว ยังได้รับรู้ลึกถึงความรักในสิ่งใดสิ่งหนึ่งลึกๆ ของคนเราที่หากตั้งมั่น ลงมือทำ ค้นหา ไม่ยอมแพ้อะไรง่ายๆ ก็ย่อมจะค้นพบและไปถึงฝั่งฝันได้เสมอ

แท้จริงแล้วในคืนวันวาเลนไทน์สอีฟเช่นนี้ ผมควรจะกล่าวคำว่า ขอให้ทุกท่านมีความรักที่งดงามและสมหวัง มีความสุขในความรัก หรือ Happy Valentine’s Day

แต่ดูหนังน่ารักๆ เรื่องนี้จบลงผมกลับอยากกล่าวคำคำนี้กับทุกคนแทนครับ

 …Bon appetit! …

The Julie/Julia Project: http://blogs.salon.com/0001399/

2 thoughts on “รัก ‘กิน’ (ก็เก่ง)ได้

  1. ดูแล้วก็ชอบมากๆ นะคะเรื่องนี้ สาวจูลี่ก็อึดน่าดู นับถือความตั้งใจของเธอ ป้าจูเลียก็น่ารักจัง เป็นตัวละครที่เห็นแล้วอยากกอด อยากไปขลุกอยู่ในครัวและตามแกไปตลาดด้วย

    มีครั้งหนึ่งเคยทำลองทำสตูว์เนื้อ ตั้งใจมาก และรอนานมากจนหลับ ตื่นมาอีกทีควันเต็มบ้าน เนื้อกลายเป็นถ่านติดก้นหม้อ เหม็นไปทั่วบ้านนานเป็นเดือน ตอนนั้นทั้งโกรธตัวเองและเสียใจ เพอเห็นจูเลียตื่นตอนสตูว์ไหม้ก็เข้าใจอารมณ์มากๆ…

ใส่ความเห็น

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / เปลี่ยนแปลง )

Connecting to %s